Mercoledì 27 novembre, alla Sala Tersicore del palazzo comunale di Velletri, ci sarà un evento per presentare il progetto EBTL in Tour, organizzato in collaborazione con la DMO (Destination Management Organization) dei Castelli Romani e vede la partecipazione attiva di associazioni territoriali come FIPE e FIEPET.

Un progetto che mira a promuovere una nuova cultura del lavoro nel settore della ristorazione, fondata su innovazione, sostenibilità e valorizzazione delle competenze. EBTL (Ente Bilaterale Turismo della Regione Lazio) si propone come partner strategico per le imprese, offrendo formazione e supporto per affrontare le attuali sfide occupazionali e migliorare la qualità del lavoro.

Il progetto prevede due tappe iniziali nel mese di novembre, altre ne seguiranno da gennaio. In ogni tappa, oltre ai saluti Istituzionali e alla presentazione del progetto, saranno organizzati brevi workshop per titolari e dipendenti sui seguenti temi:

• Innovazione tecnologica: introduzione delle nuove tecnologie per la gestione aziendale e il marketing;
• Sostenibilità: valorizzazione del territorio tramite l’uso di prodotti locali e una gestione consapevole delle risorse;
• Valorizzazione del lavoro: workshop sul benessere organizzativo, la sicurezza e l’attrattività del settore a livello occupazionale.

Tutti i partecipanti riceveranno un voucher per una sessione gratuita di formazione su tematiche fondamentali come salute e sicurezza, HACCP, e comunicazione e gestione del cliente.